Fin dall'infanzia, tutti conoscono la succosità e il gusto interessante della bacca più grande: l'anguria. Molte persone aspettano con ansia tutta l'estate per poter assaggiare una fetta di questa prelibatezza fredda. Durante la stagione, le angurie diventano molto comuni e alla portata di qualsiasi budget, quindi questa bacca diventa ideale per l'alimentazione dietetica.
La dieta dell'anguria ha guadagnato popolarità grazie alla sua indubbia efficacia e dolcezza, perché non capita così spesso di poter mangiare cibi dolci durante un programma di perdita di peso.
L'essenza della dieta dell'anguria, caratteristiche e principali vantaggi
L’estate è alle porte, il che significa che è tempo di effettuare una pulizia completa del corpo e perdere peso velocemente. L'anguria dolce e succosa lega e rimuove dal corpo un gran numero di tossine dannose, sali di metalli pesanti, tossine, radicali liberi, prodotti metabolici e liquidi in eccesso. È interessante notare che le allergie alle angurie sono estremamente rare, mentre gli indicatori gastronomici (gusto, colore, aroma, contenuto calorico) rimangono elevati. Sì, cento grammi di polpa succosa di bacche contengono solo 35-40 kcal, che è piuttosto piccola per un prodotto dolce. Inoltre, il 90% della massa dell'anguria è un liquido salutare contenente vitamine, minerali e oligoelementi. Ebbene, l'accordo finale sull'idoneità dietetica dell'anguria è la sua digeribilità estremamente rapida e la regolare escrezione dal corpo. Pertanto, il corpo inizierà a spendere l'energia delle cellule adipose per lo sviluppo e l'attività vitale, favorendo la perdita di peso.
Gli esperti dicono che grazie alla sua dolcezza e alla grande quantità di fibre vegetali, la dieta dell'anguria è abbastanza facilmente tollerabile senza una debilitante sensazione di fame. Ciò consente di mantenerlo per 7 giorni, durante i quali si perdono circa 3-4 kg di peso in eccesso (anche se, principalmente a causa della rimozione dei liquidi in eccesso e delle tossine dal corpo).
Come e quando attenersi a una dieta? Prima di tutto, sei incatenato al momento della dieta: agosto-settembre, quando compaiono le bacche stagionali della fattoria senza nitrati e pesticidi. Durante il periodo della dieta dell'anguria, i medici ti consigliano di fare una vacanza, poiché l'effetto diuretico della bacca ti costringe a visitare il bagno delle donne abbastanza spesso, il che non è molto conveniente per una persona che lavora (soprattutto quando viaggia). Anche in questo periodo è meglio ridurre al minimo lo stress fisico e psicologico. Puoi dedicarti a passeggiate all'aria aperta, yoga o esercizi di respirazione, ma il resto del tempo è meglio trascorrerlo in uno stato di riposo passivo.
È molto importante scegliere l'anguria giusta per la tua dieta. Per verificare la presenza di pesticidi e nitrati nella bacca, è necessario mettere una fetta di polpa di anguria in acqua naturale. Se entro 10-15 minuti la polpa si distribuisce sulla superficie dell'acqua, significa che potrebbero essere stati aggiunti nitrati. L'anguria dovrebbe mantenere la sua forma. E non dimenticare il peso ottimale della bacca – circa 6-8 kg. Se la tua anguria pesa meno, potrebbe non essere abbastanza dolce e, se pesa di più, la bacca potrebbe essere piena di sostanze modificate. Per quanto riguarda la buccia, deve essere densa e non lasciare ammaccature. Se ci passi sopra l'unghia, solo lo strato sottile più alto dovrebbe staccarsi leggermente. Il suono di un'anguria può anche indicare la qualità della bacca. Se lo schiaffeggi, dovresti sentire un suono squillante e vibrante. Un suono sordo indica un prodotto di bassa qualità. Per preservare gli elementi benefici e la freschezza della bacca, conservatela tagliata in più parti in frigorifero, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente.
La durata della dieta, di regola, non supera i 10 giorni e il corso può essere ripetuto dopo un mese, mentre la stagione del "velluto" è ancora rilevante.
Proprietà utili dell'anguria:
- La fibra contenuta in abbondanza nelle bacche succose aiuta a legare e rimuovere tutti i componenti dannosi dal corpo, nonché i liquidi in eccesso, alleviando il gonfiore dei tessuti e favorendo la perdita di peso.
- Le cellule della pelle vengono inoltre purificate dalle tossine e dal sale, il che aiuta a rinnovare l'epidermide, donandole un aspetto più sano e fresco. Lo stesso processo avviene con capelli e unghie a causa del contenuto sufficiente di calcio e potassio nella polpa.
- L'anguria produce un effetto diuretico, che favorisce in modo completo la pulizia delicata dei reni, del tratto diuretico e del corpo. Ciò rende la bacca anche un ottimo componente antipiretico.
- L'anguria aiuta a purificare delicatamente il fegato dalle tossine.
- Aiuta a stabilizzare i livelli di colesterolo nel sangue.
- La digestione e la peristalsi migliorano. L’anguria aiuta a prevenire la stitichezza e altri problemi intestinali.
- L'acido folico ha un effetto positivo sul metabolismo ed è utile anche nelle prime fasi della gravidanza e durante l'allattamento.
- L'anguria contiene una quantità sufficiente di ferro, che la rende un alimento essenziale per l'anemia. Il magnesio nella bacca normalizza la funzione renale.
- I semi di anguria sono adatti anche per l'alimentazione: sono un rimedio naturale contro i parassiti nel corpo.
I principali vantaggi della dieta dell’anguria:
- Durante la stagione, l'ingrediente principale è disponibile ad ogni angolo e per ogni budget;
- Il frutto è dolce, gustoso e perfettamente saziante, quindi non avrai molta fame né vorrai interrompere la tua dieta;
- Il peso viene ridotto moderatamente, mentre il corpo viene completamente purificato dalle sostanze nocive e dall'acqua in eccesso;
- La dieta è efficace: in una settimana "sull'anguria" si perdono circa 3-4 chili in più, a seconda del peso iniziale, dello stile di vita e delle caratteristiche individuali del corpo;
- Il metabolismo accelera al livello richiesto;
- Il corpo si abitua a mangiare piccole porzioni, il volume dello stomaco diminuisce, il che consente di registrare a lungo i risultati della dieta;
- La condizione della pelle, dei capelli, delle unghie e della carnagione migliora.
Menu e opzioni per la dieta dell'anguria
Esistono diverse opzioni per la dieta dell'anguria. Alcuni suggeriscono di mangiare solo polpa di anguria, ma altri sono complessi e permettono di diluire il menù con altri prodotti salutari. Tra questi, ovviamente, ci sono latticini magri e latticini fermentati, liquidi salutari (tè verde, decotto alle erbe, succhi appena spremuti, frullati, bevande alla frutta, nettari, acqua naturale senza gas e sale), cereali al vapore (grano saraceno, cereali integrali riso, farina d'avena), uova di gallina, carni magre, pesce, frutti di mare e pollame, nonché frutta e verdura.
Indipendentemente dalla dieta scelta, i seguenti elementi non dovrebbero essere presenti nel menu:
- Cibi piccanti e grassi, fritti nell'olio e cotti al forno;
- Salsicce, carni affumicate, salsicce;
- Prodotti salati (salamoie, marinate, cibo in scatola);
- Carne e pesce grassi, frattaglie;
- Alimenti ricchi di amido (patate, alcune verdure);
- Prodotti da forno a base di grano, pasta, pasticceria;
- Dolci, dessert, marmellate, prodotti dolciari;
- Oli animali e vegetali, panna acida, condimenti, salse, margarina, creme spalmabili per pane, creme spalmabili, maionese;
- Prodotti semilavorati, cibi pronti sotto forma di polveri, snack industriali (patatine, cracker), fast food vari (patatine fritte, hamburger);
- Sale e zucchero nella loro forma pura, altri additivi alimentari, eccetto spezie e condimenti biologici (senza sale);
- Liquidi nocivi (bevande energetiche e contenenti caffeina, bastoncini di caffè e cioccolato, succhi confezionati, bevande alcoliche);
- Prodotti del tabacco.
Passiamo direttamente alle varie opzioni per la dieta dell'anguria.
Mono-dieta all'anguria per 1-3 giorni
L’opzione più efficace e popolare, conosciuta anche con un altro nome: "giorni di digiuno dell’anguria". La perdita di peso durante una dieta mono è di circa 1 kg al giorno, il che è molto aggressivo per il corpo. Questa opzione è adatta per una rapida perdita di peso prima di un evento importante o di una gita al mare, ma non è consigliabile mantenerla per più di 3 giorni. Il menù durante la dieta è composto da polpa di anguria, tè verde, infusi di erbe e acqua naturale senza gas né sale. Il volume di polpa consumata viene calcolato in base al peso della persona (dividere il peso corporeo in kg per 10 e il numero risultante indicherà il numero di chilogrammi di bacche consentiti al giorno).
Devi essere preparato che la dieta mono è abbastanza difficile da tollerare, è affamata e sbilanciata, quindi è molto consigliabile assumere integratori biologici e complessi vitaminico-minerali.
Puoi attenersi alla dieta per 3 giorni la prima volta, quindi dedicare regolarmente 1 giorno di digiuno a settimana all'anguria.
Dieta complessa dell'anguria per 5 giorni
L'opzione migliore che ti consente di perdere circa 2 kg senza danni alla salute e senza morsi della fame. La dieta consiste in 4 spuntini completi e l'ultimo dovrebbe essere preso 2-3 ore prima di andare a dormire. Il regime di consumo dovrebbe consistere in almeno 2 litri di liquidi sani al giorno.
Un esempio di menu dietetico a base di anguria per un giorno:
- Facciamo colazione con una porzione sostanziosa di ricotta pressata al 5% senza zucchero e panna acida. Innaffiamo la colazione con chicchi di caffè naturali o tè verde con una fetta di limone. È incluso anche un chilogrammo di polpa di anguria.
- Per pranzo prepariamo un contorno di porridge: circa 250 g di grano saraceno o riso integrale non lucidato. Mangiamo 1 kg di polpa di anguria.
- A pranzo possiamo ancora fare uno spuntino con ricotta magra o pane tostato integrale con una fetta di formaggio a pasta dura. È incluso anche un chilogrammo di anguria.
- Per cena cuciniamo riso integrale al vapore. Mangiamo kg di polpa.
- 2 ore prima di andare a dormire possiamo concederci un altro 1 kg di polpa di anguria.
Se sei stanco della polpa, puoi preparare il succo fresco dalle bacche e sostituire con esso alcuni snack a base di anguria.
Dieta complessa dell'anguria per una settimana
L'opzione ottimale e delicata che ti aiuterà a sbarazzarti di 3 kg di peso in eccesso con un menu sano e delizioso. La dieta prevede 3 pasti completi e cerchiamo di consumare l'ultimo un paio d'ore prima di andare a dormire. L'effetto diuretico della bacca ti impedirà semplicemente di addormentarti se fai uno spuntino con l'anguria di notte.
Menù di esempio per 1 giorno:
- La colazione comprende una porzione di ricotta a basso contenuto di grassi, 1 uovo di gallina bollito, porridge integrale con acqua di cereali sani (riso selvatico, grano saraceno, farina d'avena);
- Pranziamo con proteine, ad esempio filetto di pollo bollito o vitello in umido. Prepariamo anche un'insalata leggera di verdure ed erbe aromatiche, che può essere condita con olio d'oliva e succo di limone.
- La cena consiste in 2-3 kg di polpa di anguria.
Come abbandonare la dieta dell'anguria
Dovresti uscire da questa dieta, come qualsiasi altra, con saggezza, attenzione e gradualità. Di norma, la durata della sospensione va dai 5 ai 10 giorni, a seconda della durata della dieta. Prima di tutto, introduciamo nel menu carboidrati lenti (pane integrale, cereali, verdure, frutta, frutti di bosco), proteine (carne magra, frattaglie, pesce, frutti di mare, latticini e prodotti a base di latte fermentato), nonché grassi sani (semi , noci, oliva o semi di lino). Continuiamo anche a consumare l'anguria in un volume di circa 2 kg al giorno fino alla fine della stagione. Non dimenticare di bere la tua dieta per mantenere un metabolismo sano.
Quando si abbandona la dieta, aggiungere un'attività fisica moderata a una corretta alimentazione: nuoto, corsa, camminata, yoga, pilates, danza, aerobica, esercizi di respirazione.
Yogurt fatto in casa, macedonie con condimento a base di latte fermentato, frullati proteici di banana, masse di cagliata, marshmallow, frutta secca, marmellata e biscotti secchi integrali saranno utili come dolci quando si lascia la dieta.
Un esempio di menu per abbandonare la dieta dell'anguria:
- Facciamo colazione con porridge di riso con latte, 1 uovo sodo, pane tostato integrale con salmone leggermente salato.
- Spuntino: pera o mela, succo di agrumi.
- Per pranzo prepariamo una zuppa di verdure con pezzi di pollo, insalata greca e una porzione di vitello in umido con panna acida magra (circa 100 g).
- Snack: un paio di cheesecake o ricotta con frutti di bosco.
- La cena di solito consiste in 2 kg di anguria. Inoltre, puoi mangiare 1 uovo sodo o una fetta di cioccolato fondente.
Svantaggi della dieta dell'anguria e controindicazioni
Sfortunatamente, una dieta così gustosa e interessante non può essere completamente priva di inconvenienti. Coloro che hanno perso peso hanno notato i seguenti svantaggi della dieta dell'anguria:
- La presenza di effetti collaterali sotto forma di flatulenza, disturbi delle feci, gonfiore, disagio ai reni e al fegato. Durante una dieta mono si notano anche mal di testa, nausea, debolezza, perdita di forza, irritabilità, apatia e nervosismo.
- La presenza di un numero significativo di controindicazioni.
- La dieta è stagionale, poiché puoi goderti le angurie al naturale per non più di 1, 5 mesi.
- Il corpo non riceve abbastanza proteine, il che può influire negativamente sulle prestazioni atletiche e causare atrofia muscolare.
- È necessario assumere integratori biologici e complessi vitaminico-minerali.
- La perdita di peso avviene principalmente a causa della rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo, quindi alla fine del corso i chilogrammi persi potrebbero ritornare.
- Una dieta a base di anguria in tali volumi diventa rapidamente noiosa, quindi aumenta la probabilità di un guasto.
La dieta, come notato sopra, ha anche sufficienti controindicazioni. La dieta è vietata in diversi casi:
- Malattie renali croniche (calcoli, pielonefrite e altri), nonché sistemi escretori e genito-urinari;
- Malattie del tratto gastrointestinale, come ulcere, gastrite, colite, aumento dell'acidità di stomaco, pancreatite;
- La presenza di reazioni allergiche ai principali componenti della dieta, in particolare all'anguria;
- Gli ultimi mesi di gravidanza, nonché le restrizioni sul periodo di allattamento;
- Anziani, infanzia e adolescenza;
- Disturbi del sistema endocrino;
- Presenza di diabete mellito in qualsiasi stadio;
- La tendenza del corpo a trattenere i liquidi;
- Malattia metabolica.